Studentkinja četvrte godine Gastronomije na Prirodno-matematičkom fakultetu Ana Milošević je na Internacionalnom takmičenju kuvara evropskih regija (IKKER 2018) osvojila drugo mesto.
Foto: Pixabay
Pobednik takmičenja je šef kuhinje makarskog hotela „Meteor” Damir Tomaš, dok je treće mesto pripalo kuvarskom prvaku iz Banjaluke i šefu kuhinje restorana „Monogram” Draganu Šljiviću.
Na ovom takmičenju. koje je održano od 12. do 14. februara u Makarskoj, u Hrvatskoj, okupilo se deset najboljih kuvara koji su osvojili najviša mesta na prethodnim regionalnim nadmetanjima.
Ana Milošević je pravo na učešće na takmičenju IKKER 2018 stekla osvojivši zlatnu medalju i pehar za najboljeg kuvara u kategoriji profesionalaca prošle godine u Budvi.
– Nisam očekivala tako dobar plasman jer je konkurencija bila jaka, a učestvovali su profesionalni kuvari – pohvalila se Ana. – Odmalena volim da kuvam, a to je bilo odlična prilika da pokažem šta umem. Uspela sam da ispunim zahteve žirija. Namirnice sam koristila na tradicionalan način u odnosu na moje protivnike i zadržala sam ukuse domaće kuhinje. Mislim da je upravo to bilo presudno kod stručnog žirija.
Po njenim rečima, osim sjajnog plasmana, stekla je značajno iskustvo, a njen talenat i maštovitost odmah su prepoznali vrhunski kuvari i sudije koje su ocenjivale jela.
Ana Milošević, osim toga što je bila jedini ženski takmičar i jedini student među profesionalcima, bila je i jedini predstavnik Srbije na tom takmičenju.
