Vinarija La Gora širi svoj ugostiteljski tim i otvara poziciju šankera.

Tražimo odgovornu, profesionalnu i motivisanu osobu koja želi da radi u ambijentu visokog ugostiteljstva, uz premium vina, kvalitetna pića i gastronomiju visokog standarda.

Naš à la carte restoran, vinske degustacije, privatni i korporativni eventi zahtevaju visok nivo organizacije, preciznosti i timskog rada, zbog čega tražimo kolegu koji želi da se profesionalno razvija zajedno sa nama.

OPIS POSLA

Priprema i serviranje alkoholnih i bezalkoholnih pića u skladu sa standardima objekta
Priprema kafa, toplih i hladnih napitaka i koktela
Pravilno otvaranje, serviranje i čuvanje vina
Organizacija i priprema šanka pre početka servisa
Održavanje visokog nivoa higijene, urednosti i organizacije radnog prostora
Kontrola zaliha pića, čaša i ostalog barskog inventara
Praćenje normativa i standardizovanih receptura
Saradnja sa konobarima, somelijerom, kuhinjom i ostalim članovima ugostiteljskog tima
Priprema šanka za potrebe à la carte restorana, vinskih degustacija, venčanja, korporativnih i drugih događaja
Odgovorno rukovanje profesionalnom opremom i inventarom

OD KANDIDATA OČEKUJEMO

Poželjno prethodno iskustvo na poziciji šankera ili barmena
Poznavanje osnovnih kategorija alkoholnih i bezalkoholnih pića
Iskustvo u pripremi kafe i osnovnih koktela
Poznavanje vina predstavlja prednost
Profesionalnost, urednost i izraženu pažnju prema detaljima
Brzinu i dobru organizaciju tokom intenzivnog servisa
Odgovoran odnos prema robi i inventaru
Sposobnost kvalitetnog rada u timu
Spremnost za rad tokom vikenda i događaja
Želju za učenjem i profesionalnim usavršavanjem

ŠTA NUDIMO

Dva slobodna dana nedeljno
Organizovan prevoz iz Beograda i Novog Sada
Redovnu i urednu prijavu u skladu sa zakonom
Stabilno zaposlenje i konkurentne uslove rada
Rad u modernom i profesionalno opremljenom ugostiteljskom objektu
Rad sa premium vinima, pićima i gastronomijom
Iskustvo rada u fine dining okruženju
Rad na ekskluzivnim privatnim i korporativnim događajima
Profesionalnu obuku i mogućnost dodatne edukacije iz oblasti vina, pića i barskih standarda
Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
Rad u timu iskusnih ugostiteljskih profesionalaca

Tražimo osobu koja šank ne posmatra samo kao mesto pripreme pića, već kao važan deo ukupnog iskustva gosta.