Opis posla

• Prima narudžbine od gostiju Artist Hotela u ugostiteljskom delu hotela (doručkovaona – restoran, bar, roof caffe, kongresna sala, vinski podrum itd.),
• Priprema i izdaje piće, pravi koktele, kao i dekoracije pića,
• Prenosi narudžbe hrane kuhinjskom osoblju,
• Obavlja poslove usluživanja gostiju u Artist Hotelu (usluživanje svih vrsta pića i jela po normativima hotela i cenovniku) i izdaje fiskalne račune za goste, koji nisu smešteni u Artist Hotelu,
• Vrši naplatu pruženih usluga gostima koji nisu smešteni u Artist Hotelu i na kraju smene predaje pazar rukovodstvu prema propisanoj proceduri,
• Postavlja stolove i inventar za posluživanje i čisti stolove nakon odlaska gostiju,
• Vrši postavljanje stolova za sve manifestacije,
• Obavlja pripremne radove za posluživanje (poliranje i obezbeđivanje potrebnog inventara itd.),
• Obavlja sve druge poslove oko prijema narudžbine i posluživanja gostiju u ugostiteljskom delu hotela u svojoj smeni,
• Sprovodi standarde kvaliteta i kvantiteta pića i namirnica u ugostiteljskom delu hotela,
• Vodi evidenciju trebovanja i potrošnje pića i odgovoran je za eventualne manjkove i viškove,
• Vrši kontrolu namirnica: skladištenje, rokovi trajanja, ispravnost, kvalitet, zalihe,
• Radi na utovaru i istovaru robe, vrši raspakivanje i slaganje po rafovima i frižiderima,
• Vodi računa o pravilnoj upotrebi i održavanju opreme i sredstava za rad sa kojim neposredno rukuje ili ih koristi u toku rada, menja pepeljare, dopunjava šećere i dr,
• Vodi računa o redovnom održavanju higijene u ugostiteljskom delu hotela,
• Vodi računa o ličnoj higijeni i ličnom izgledu na radnom mestu i redovnom obavljanju sanitarnog pregleda,
• Nosi punu uniformu tokom radnog vremena i pridržava se standarda odevanja kompanije,
• Vrši pripremne i završne poslove vezane za svoje radno mesto,
• Radi po smenama;