Novi restoran internacionalne kuhinje nudi posao kuvara kako iskusnim kuvarima tako i početnicima uz mogućnost usavršavanja i napredovanja;

Opis posla:

• Priprema hrane: Priprema raznovrsnih jela u skladu sa specifikacijama menija, pridržavajući se priloženih recepata i postupaka. Ovo uključuje pripremu svežih sastojaka, mariniranje, sečenje, kuvanje, pečenje, prženje i ostale tehnike pripreme hrane.
• Održavanje higijene: Poštovanje higijenskih standarda u kuhinji u skladu sa propisima i praksom sigurne pripreme hrane (HACCP). Svakodnevno čišćenje kuhinjske opreme, radnih površina i prostora za pripremu hrane.
• Timski rad: Efikasna saradnja sa ostatkom kuhinjskog osoblja kako bi se osigurala brza i kvalitetna usluga gostima. Koordinacija sa pomoćnim osobljem u organizaciji i isporuci obroka u skladu sa zahtevima radnog dana.
• Kvalitet i prezentacija: Održavanje visokog standarda kvaliteta i prezentacije svih jela, uključujući pažljivu pripremu i aranžiranje tanjira pre serviranja gostima. Strogo neodstupanje od priloženih recepata za pripremu jela.
• Kontrola zaliha: Praćenje inventara, naručivanje svežih sastojaka i upravljanje zalihama u skladu sa zahtevima šefa kuhinje kako bi se osiguralo da su svi potrebni sastojci dostupni za pripremu jela.