Osnovni poslovi i zadaci:

Zadužen za posluživanje pića i prodaju
Osigurava kvalitetu pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima
Sukladno odobrenim procedurama poslodavca promovira i maksimizira prodaju pića i ostale ponude
Poštuje i provodi zadane standarde posluživanja pića
Pruža promptnu, efikasnu i ljubaznu uslugu svakom gostu
Teži konstantnim „up-sell“ tehnikama te sugerira pića gostima ako su neodlučni
Vrši ispravnu naplatu računa te poštuje zakonske obveze
Asistira barmenu kod pripreme radne stanice potrebne za dnevne operacije
Zadužen za pravilno serviranje pića koristeći odgovarajući inventar i dekoracije
Pomaže kod skladištenja artikala unutar komora te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
Poslužuje pića na odgovarajućim temperaturama
Vrši prodaju artikala nabavljenih isključivo od poslodavca
Pravovremeno komunicira komentar, pritužbu ili pohvalu gosta barmenu ili neposredno nadređenom
Zadužen za svakodnevnu i pravovremenu nadopunu mini bara i dry snacka
Kontrolira i daje prijedlog narudžbe potrebnih artikala voditelju odjela
Poštuje i provodi zadane standarde postavljanja artikala
Pomaže kod skladištenja artikala mini bara
Vodi evidenciju potrošnje artikala mini bara
Koristi propisane sanitarne i zdravstvene uvjete rada na barovima, uvjete zaštite na radu te primjenjuje HACCP standarde u svim fazama rada
Predlaže novitete u svrhu povećanja kvalitete
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu nadređenih

Nudimo:

Početak rada prema dogovoru
Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na određeno (sezonski)
Mogućnost smještaja
Topli obrok i putni trošak