Nije tajna da je studentima glavni saveznik tokom ispitnih rokova upravo – kafa. Bilo da je u pitanju tradicionalna turska ili popularniji espresso, čini se da uz par šoljica spremanje ispita od naizgled bezbroj strana više nije nemoguća misija.
Foto: Startuj.infostud.com (Shutterstock)
U 24 časa pred ispit uglavnom se trudimo da zapamtimo gomilu informacija, što izaziva paniku, stres i nervozu. Koliko puta smo izgovorili: „Da imam još samo jedan dan sigurno bih spremio ispit!“ Tada nam kofein postaje glavni saveznik jer verujemo da izoštrava čula, pojačava pažnju i deluje umirujuće.
Dosta različitih verovanja kruži o kafi, ali da li ona stvarno uradi nešto našem organizmu pa smo odjednom svemogući?
Kafa kao gorivo tokom učenja
- Volim da učim noću i kafa u kasnim večernjim časovima pomaže mi da ostanem budna i završim svoje obaveze u roku - rekla nam je Milica, studentkinja četvrte godine, koja je zavolela kafu još kao brucoš. Takođe, naglašava da joj kafa ne pomaže samo prilikom učenja, već joj je nezaobilazna rutina.
- Ne mogu da zamislim da započnem dan bez kafe, a tokom dana popijem barem još 2 šoljice, čak i kada ne spremam ispite. Ja zaista verujem da mi daje energiju da obavim sve što je potrebno u toku dana.
Sa druge strane, postoje i oni koji kafu ispijaju isključivo na pauzama između predavanja, dok ćaskaju sa svojom ekipom o planovima za petak veče.
- Ne smatram da mi kafa pomaže prilikom učenja. Verujem da je kafa više kao neki ritual oko kog se ljudi okupljaju i koji je poziv za druženje. Espresso naručujem isključivo dok sedim sa svojim prijateljima. U tim situacijama, znam i da preteram – kaže za naš sajt Svetlana, studentkinja druge godine.
Evidentno je da studenti kafi pripisuju mnoge pozitivne efekte, a koliko negativnih uticaja njeno svakodnevno konzumiranje može imati na naš organizam i da li je ona zaista „okidač“ za bolje pamćenje? Nutricionista, Nataša Đukić, na instragramu poznatija kao nutrifit_natasa, priskočila nam je u pomoć i dala svoje mišljenje na ovu temu.
Štiti od bolesti, ali remeti i san
Nataša Đukić kaže da kada nam kafa jednom postane deo dnevne rutine, ta navika se teško menja.
-Brzo se jedna kafa u pauzi između predavanja pretvori u jutarnju kafu, kafu u kasnim večernjim časovima radi lakšeg učenja i tako u krug – kaže ona.
Nataša napominje da kafa sadrži visok nivo antioksidansa koji je povezan sa smanjenim rizikom od mnogih bolesti. Međutim, sadrži i kofein, stimulans koji može izazvati probleme kod nekih ljudi i poremetiti san.
Iz tog razloga, jako je važno konzumirati je u razumnim količinama – objašnjava ona.
Kako ne bi preterali sa “tradicionalnom“ domaćom ili turskom kafom kako je zovemo, dešava se da se mladi odlučuju za neke popularnije zamene, kao što su espresso ili nes kafa uz opravdanje da su slabije.
-Ja preporučujem espresso kafu bez mleka i šećera, jer u njoj nema ostataka, soca i samo oni najbolji delovi ostaju u kafi. – pojašnjava Nataša Đukić.
Ne više od četiri šoljice dnevno
Ma koliko pozitivnih uticaja imala, zanimalo nas je koliko šoljica kafe dnevno je previše za naš organizam i kolika doza kofeina je preporučljiva.
- Čini se da je do 400 miligrama (mg) kofeina dnevno bezbedno za većinu zdravih odraslih osoba. To je otprilike količina kofeina u četiri šoljice kafe – objašnjava Nataša.
Takođe, studenti veruju da kofein koji se sadrži u kafi poboljšava pamćenje i doprinosi lakšem učenju. Komentarišući ove tvrdnje, Nataša nam je napomenula da istraživanja pokazuju da kafa nije pouzdan način za poboljšanje memorije kod starijih ljudi. Oni imaju gore rezultate na testovima epizodne memorije nakon konzumiranja kofeina.
-Kofein, kao što znamo, ima tendenciju da remeti san, što može izazvati probleme sa pamćenjem usled umora, zaključuje Nataša.
Čaj od đumbira kao zdravija zamena
Za kraj, pitali smo je da nam preporuči neku zdraviju zamenu za kafu za one koji možda, u nekom trenutku, požele da svoju dnevnu rutinu ispijanja ovog napitka promene.
- Postoje zamene za kafu koje će vam pomoći da lakše pregrmite period bez njenog konzumiranja i to su: zeleni čaj, kafa od cikorije, smuti od povrća i čaj od đumbira – završava Nataša.
Očigledno da kafa kod svakog od nas “radi” drugačije. Jedni veruju da im pomaže prilikom spremanja ispita, drugi kažu da to sigurno nije tačno i da kafa služi da “okupi” ljude. Kakvo je vaše iskustvo, može li se bez kafe tokom ispitnih rokova?
